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Definición

Se simboliza por la letra ν y es la relación entre la viscosidad dinámica y la densidad de un fluido. La unidad de medida en el Sistema Internacional de Unidades (SI) es el m^2/s, aunque también se utiliza la unidad conocida como stoke (St), que equivale a 1 cm^2/s.

Áreas curriculares:

• química
• Ensayos microbiológicos y biotecnológicos
• Ensayos físicos y fisicoquímicos
• Operaciones en instalaciones de energía y de servicios auxiliares
• Operaciones de acondicionamiento de productos farmacéuticos y afines
• Operaciones de transformación de polímeros termoestables y sus compuestos
• Organización y control del acondicionamiento de productos farmacéuticos y afines
• Organización y control de la fabricación de productos farmacéuticos y afines
• Análisis químico